Куриная колбаса в… стакане!

Каких только вариантов приготовления блюд из «кургрудки» мы не делали – тушеная, вареная, жареная, запеченная. И колбасу тоже делали, конечно. Но такую технологию предлагаю вам впервые. Колбаски получаются вкусные, нежные, а из приспособлений понадобится только мясорубка или блендер и – обычные граненые стаканы или термоустойчивые чашки из закаленного стекла.

Подробнее

Кабачки с орехами – «а-ля по-грузински»

Кабачки (чем моложе, тем лучше) – 1 кг
Грецкие орехи – 100 г
Чеснок – 3-4 небольших зубчика
Соль, черный перец, паприка, красный острый перец – по вкусу
Укроп и петрушка – по половине небольшого пучка
Подсолнечное масло для обжарки

Подробнее